Гонча Чиласун е родена во Истанбул во 1966 година. Своето образование го завршила на Универзитетот во Анкара, Факултетот за јазик, историја и географија, отсек глума. Првото актерско искуство го имала во серијата „Arka Sırdakiler“; и се има појавено во сериите „Kalbim Yangın Yeri“, „Karagül“, „Not Defteri“, „Kayıp“, „Benim Hala Umudum Var“, „Sudan Bıkmış Balıklar“, „Kanıt“ и „Adını Feriha Koydum“.
Таа беше дел од актерската екипа на серијата „Kırlangıç’ Fırtınası“, која се емитуваше на ТВ Фокс и во која глумеа Фикрет Кушкан, Ебру Ајкач и Емел Чолгечен, толкувајќи го ликот Султан. Таа се појави и во серијата „Гулизар“, глумејќи го ликот Муазез.
Во серијата „Çarpışma“, Гонца Чиласун ја игра мајката на Керем Коркмаз. Моментално игра во најгледата серија емитувана во Турција ова година Узак Шехир. Гонча е многу позната актерка и во нашите тв канали се има појавувано во многу серии кои се емитуваа на Сител или на Канал5.