За вас подготвивме уште еден интересен рецепт. Овој пат зборуваме за вкусни тортиљи со маринирано пилешко.
Рецептот е за оброк кој прави одличен спакуван ручек. Наведените состојки се доволни за да се направи оброк за шест лица. Ајде да одиме по ред.
Се што ти треба е:
– за подготовка на пилешкото:
– 300 грама пилешко бело месо
– една лажица маслиново масло
– 50 милилитри соја сос
– половина кафена лажичка мелена чадена пиперка
– густина на една лажица
– сол и црн пипер
-за тортиљи ви требаат:
– шест големи тортиљи
– по еден морков и по една црвена пиперка исечкани на стапчиња
– сто грама ајвар
– 50 грама риба чедар (рендан)
– сто грама кисела павлака
– салата
Како да се подготвите?
Пилешкото месо исечкајте го на тенки шницли и ставете го во садот каде што ќе го маринирате.
За маринирање, измешајте маслиново масло, соја сос, чадена пиперка, сол, бибер и густин во сад. Оваа смеса прелијте ја врз шницлите откако ќе ја подготвите и измешајте да се покрие рамномерно белото месо со маринадата. Сето тоа оставете го во фрижидер барем еден час.
Во тава загрејте малку маслиново масло и на него пропржете го претходно маринираното пилешко. Пржете го 3-4 минути од секоја страна, на умерена температура. Кога ќе заврши пржењето, префрлете го месото на даска и исечете го на стапчиња.
Печете ги тортиљите во сува тава по десет секунди од двете страни.
Земете ги тортиљите, една по една, премачкајте ги со ајвар и во средината ставете неколку стапчиња бибер и морков, а потоа рукола и салата. Одозгора ставете ги пилешките батаци, по желба додадете уште малку ајвар и кисело млеко и сето тоа посипете го со рендано сирење.
После тоа, внимателно виткајте ја тортиљата, а потоа повторете ја истата постапка и за останатите.
Уживајте!